新東南海鮮, مطعم مأكولات بحرية في سونغشان، تايوان
شين تونغ نان للمأكولات البحرية هو مطعم مأكولات بحرية في سونغشان يتكون من طابقين ويضم عدة أحواض عرض تحتوي على سلطعون حي، ومحار، وأنواع مختلفة من الأسماك. يختار الضيوف طعامهم مباشرة من الأحواض قبل أن يعد طاقم المطبخ الطعام.
بدأ العمل منذ أكثر من 40 عامًا ككشك صغير للنودلز وتطور إلى مطعم مأكولات بحرية متكامل الخدمات بسبب اهتمام العملاء المتزايد. يعكس هذا النمو كيف تكيفت المؤسسات المحلية مع تفضيلات العملاء.
يجسد المكان تقليد تناول الطعام التايواني حيث يختار الضيوف المأكولات البحرية الحية من أحواض العرض قبل أن يعدها الطهاة في المطبخ. تتيح عملية الاختيار المباشر هذه للزوار فحص جودة المكونات بأنفسهم قبل الطهي.
يقع المطعم في تينغتشو رود القسم 1، رقم 105، ويفتح يوميًا من الساعة 5:00 مساءً حتى 9:30 مساءً. تتوفر الحجوزات للمجموعات من أي حجم ويُنصح بها خلال أوقات الذروة.
يحضر المطبخ أكثر من 60 طريقة طهي مختلفة للمأكولات البحرية، مما يتيح للضيوف تذوق إصدارات متعددة من نفس المكون. يحول هذا النطاق الواسع كل مكون إلى استكشاف لنكهات مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,722 مساهم حول العالم.
