Der Wiener Deewan, مطعم في ألزرغرواند، فيينا، النمسا
دير فينر ديفان هو مطعم باكستاني في ألزرغرواند موزع على ثلاثة طوابق ويديره ناتالي وأفزال ديفان. يقدم البوفيه خمسة أنواع من الكاري: ثلاثة أطباق نباتية وطبقان باللحم، جميعها محضرة من توابل مطحونة طازجة.
أسس ناتالي وأفزال ديفان هذا المكان، الذي تجاوز صعوبات اقتصادية بما في ذلك الجائحة والتضخم اللاحق. تعكس بقاء المطعم خلال هذه الفترات الصعبة جذوره والتزامه تجاه المجتمع.
يتبنى المطعم شعار 'essen für alle'، مما يجعل الأطباق الباكستانية في متناول جميع الزوار في هذا الحي المليء بالطلاب حيث يصبح الطعام وسيلة لجمع الناس معًا.
تمتد المساحة على ثلاثة طوابق مع توفر أباريق ماء في كل مستوى. أنت تحدد الدفع بنفسك للوجبة بينما المشروبات لها أسعار محددة، مما يخلق نهجًا مرنًا لتناول الطعام.
يحدد الزبائن السعر بأنفسهم للوجبات، بمتوسط حوالي 7 يورو للشخص عبر نظام شرف غير معتاد في المطاعم المعاصرة. يتيح هذا النهج للأشخاص ذوي الميزانيات المختلفة الاستمتاع بالطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,056 مساهم حول العالم.
