PB Poulet Braisé Paris 20, مطعم دجاج مشوي في الدائرة العشرين في باريس، فرنسا
PB Poulet Braisé هو مطعم دجاج مشوي في الدائرة العشرين في باريس يركز على الدواجن المشوية المتبلة والمحضرة على الشواية. تقدم القائمة وجبات فردية أو أطباقًا كبيرة للمشاركة، كل منها يقدم مع أطباق جانبية ومجموعة من الصلصات.
افتتح المطعم في عام 2008 وقدم تقاليد الشواء البرتغالية إلى باريس. ومنذ ذلك الحين توسع المفهوم ليشمل مواقع أخرى في المنطقة المحيطة.
يمزج المطبخ بين النكهات البرتغالية والأفريقية من خلال التتبيلات والصلصات المميزة، مما يجلب أذواقًا من قارات متعددة إلى المائدة. يستمتع الضيوف بهذا المزيج في كل طبق يقدم هنا.
يقع المطعم في شارع إتيان دوليه ويقدم الطعام من منتصف النهار حتى وقت متأخر من المساء في معظم الأيام. ساعات العمل في عطلة نهاية الأسبوع تمتد قليلاً بعد أيام الأسبوع.
ينقع الدجاج في مزيج من الزيت والتوابل ليوم كامل قبل الطهي. تمنح هذه العملية لحمًا طريًا ورطبًا مع قشرة مقرمشة ذهبية اللون من الخارج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,939 مساهم حول العالم.
