Assiette au Bœuf, مطعم ستيك هاوس في أجان، فرنسا
أسيت أو بوف هو مطعم ستيك هاوس في أجان متخصص في أطباق اللحم البقري، بما في ذلك طبق بوف باراديس المميز الذي يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة سرية. تقدم القائمة خمس تحضيرات مختلفة من اللحم البقري بالإضافة إلى ثلاث تنويعات من التارتار.
بدأ المطعم في السبعينيات كمفهوم بيسترو غاسترونومي في المدينة. تم الاستحواذ عليه في 2016 من قبل عائلة بودير من خلال مجموعتهم لا بوشري.
يجسد المطعم ثقافة الطعام الفرنسية من خلال أطباق اللحم البقري المحضرة بعناية ومجموعة مختارة من النبيذ الإقليمي. يوفر المكان بيئة يقدر فيها رواد المطعم تحضير اللحوم الحرفي التقليدي.
يقع المطعم مقابل محطة قطار أجان ويسهل الوصول إليه. يوفر جلسات داخلية وعلى الشرفة يوميًا بدءًا من الساعة 19:00.
كل طبق رئيسي يأتي مع حصص غير محدودة من البطاطس المقلية المنزلية، مما يميز هذا المكان عن المطاعم الأخرى. أصبح هذا العرض السخي توقعًا مميزًا لرواد المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,817 مساهم حول العالم.
