Fichon, مطعم سمك في الدائرة الثامنة عشرة، باريس، فرنسا
فيشون مطعم سمك في الدائرة الثامنة عشرة بجدران حجرية تزينها أواني فخارية بلون الصدف ووسائد ملونة. يجمع المكان بين العمارة البسيطة وتفاصيل ساحلية لتوفير جو طعام غير رسمي.
بدأ المكان كرائد لمفهوم قبو السمك في مونمارتر، حيث جمع تذوق النبيذ مع المأكولات البحرية الطازجة منذ البداية. استمر هذا الاقتران في تحديد عرضه وهويته حتى اليوم.
يجذب المكان زوارًا يقدرون الطبخ الفرنسي المعاصر مع المأكولات البحرية، بينما يوحي الديكور بوسائد ملونة وزخارف صدفية بإحساس ملاذ ساحلي. تشعر هنا بالاهتمام بالتفاصيل وجودة المكونات التي تميز هذا النوع من المطاعم.
يقع المطعم في شارع ماركاديه ويقدم الغداء والعشاء من الثلاثاء إلى السبت مع عدد محدود من المقاعد. من الحكمة الحجز مسبقًا لضمان طاولة.
تتغير القائمة يوميًا ويحددها الطهاة، الذين يختارون الأسماك الطازجة من السوق كل صباح. هذه المرونة اليومية تعني أن الزوار لن يأكلوا نفس الشيء مرتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
