60 seconds to napoli, مطعم إيطالي في إيسن، ألمانيا
60 ثانية إلى نابولي هو مطعم إيطالي في روتنشايدر متخصص في المطبخ النابولي. تقدم القائمة البيتزا إلى جانب أطباق إيطالية إقليمية، جميعها محضرة بمكونات عالية الجودة مختارة بعناية.
قدم المطعم طرق صنع البيتزا النابولية الأصيلة إلى إيسن، مستنداً إلى تقنيات التخمير التقليدية من نابولي. هذا المزيج من الأساليب التراثية مع عمليات المطاعم المعاصرة يشكل نهجه.
يحافظ المطعم على المعايير الطهوية الإيطالية من خلال طرق التحضير، وتحديداً وقت الطهي الدقيق 60 ثانية لكل بيتزا نابولية.
يقع المطعم بالقرب من ساحة روتنشايدر ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. تمتلئ الطاولات بسرعة خلال ساعات الذروة، لذا من الحكمة الوصول في وقت مبكر من اليوم أو إجراء حجز.
يتم تحضير البيتزا من خلال عملية مميزة حيث ترتاح العجينة لمدة 72 ساعة قبل الخبز لمدة دقيقة واحدة بالضبط. هذا التوازن بين التخمير الطويل والطهي السريع غير شائع في المطاعم في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,051 مساهم حول العالم.
