2'Moiselles, مطعم في أوتري ساي، متز، فرنسا
2'Moiselles مطعم في حي أوتري ساي يركز على المطبخ الفرنسي بمكونات موسمية. تتكيف المطبخ مع قائمته على مدار العام بناءً على ما يقدمه الموردون المحليون.
أسس المطعم طاهية طورت مهاراتها الطهوية في سويسرا قبل الانتقال إلى متز. جلبت تدريبها وخبرتها لتأسيس هذه المؤسسة في المدينة.
يجمع المؤسسة بين تقاليد الطهي السويسرية وفن الطهو الفرنسي، ويدمج المكونات المحلية من الموردين الإقليميين في أطباقه المصنوعة بعناية.
يقع المطعم في شارع دو غراند-واد ويقدم الطعام في الغداء والعشاء في معظم أيام الأسبوع. من المفيد التحقق مسبقًا من أيام العمل لتجنب خيبة الأمل عند التخطيط لزيارتك.
تعمل المؤسسة بشكل وثيق مع المنتجين القريبين الذين يقدمون عناصر متخصصة مثل الأعشاب العطرية والآيس كريم الحرفي. هذه العلاقات المباشرة مع الصناع المحليين تشكل طابع الأطباق المقدمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
