Ar Men, مطعم كريب في بلوغوف، فرنسا
آر مين هو مطعم في مبنى حديث في بلوغوف متخصص في الكريب على الطريقة البريتونية. تقدم القائمة فطائر حلوة ومالحة محضرة وفق وصفات تقليدية.
حصل المطعم على تقدير عندما نال طاهيه لقب أفضل صانع فطائر في فرنسا خلال مسابقة وطنية في عام 2020. وقد رفع هذا الجائزة سمعة المؤسسة بشكل كبير في المنطقة.
يشير الاسم إلى كلمة بريتونية تعني الحجر، مما يعكس البيئة الساحلية الصخرية للمنطقة. يختبر الزوار تقاليد الطعام المحلية من خلال أطباق محضرة بمكونات من قرى الصيد والمزارع القريبة.
يقع المكان بالقرب من بوينت دو راز ويسهل الوصول إليه بالسيارة. تختلف ساعات العمل حسب يوم الأسبوع، لذا من المفيد التحقق مسبقًا قبل زيارتك.
تبتكر المؤسسة أطباق كريب متخصصة مثل بيستريه مع لحم السلطعون وليسكوف مع صلصة الكراميل المملح وآيس كريم الحنطة السوداء. تجمع هذه الإبداعات مكونات إقليمية بطرق غير متوقعة تجذب العديد من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
