Sagardi Argentina, مطعم شواء في سان تلمو، بوينس آيرس، الأرجنتين.
ساغاردي الأرجنتين هو مطعم شواء في سان تلمو يركز على اللحوم والمأكولات البحرية عالية الجودة المحضرة على نار مباشرة. تصميم المطبخ المفتوح يضع الشواية في المقدمة، مما يجعل الطهي مرئيًا للزوار في جميع أنحاء المكان.
افتتح هذا الموقع في 2008 كأول توسع دولي لمجموعة مطاعم أسسها شقيقان في برشلونة. كانت الخطوة إلى الأرجنتين أول دخول للعلامة التجارية إلى أسواق جديدة خارج إسبانيا.
يجمع المكان بين تقاليد الأسادو الأرجنتينية وعادات الشواء الباسكية في مطبخ واحد. أثناء التجول، تلاحظ كيف يشكل أسلوبا الطهي ما يظهر على الشواية وعلى طبقك.
يقع المطعم في سان تلمو، وهو حي ذو شوارع ضيقة قد تكون اللافتات فيه غير واضحة، لذا خصص وقتًا للعثور عليه. الوصول في ساعات الذروة غالبًا ما يعني الانتظار، لذا يساعد الحجز المسبق على تجنب التأخير الطويل.
يحصل المطبخ على المكونات من خلال شراكات مباشرة مع المنتجين المحليين الذين يستوفون معايير جودة صارمة. هذه العلاقة المباشرة مع المزارعين القريبين تشكل ما تتذوقه على الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,110 مساهم حول العالم.
