Novikov, مطعم في مايفير، لندن، المملكة المتحدة
نوفيكوف هو مطعم من ثلاثة طوابق في شارع بيركلي في مايفير، يضم غرف طعام منفصلة للمأكولات الآسيوية والإيطالية. يربط بار صالة بين القسمين ويقع مباشرة مقابل فندق ريتز.
أسس نوفيكوف أركادي نوفيكوف، وهو رجل أعمال بنى شبكة مطاعم كبيرة بدءًا من عام 1962. توسعه إلى لندن يظهر كيف انتشرت مفاهيم الطعام الدولية عالميًا في العقود الأخيرة.
المطبخ المفتوح في قسم الطعام الآسيوي يعرض المأكولات البحرية الطازجة والخضروات المرتبة مثل تلك الموجودة في الأسواق الآسيوية التقليدية، مما يمنح الزوار رؤية مباشرة لجودة المكونات.
المطعم متاح لمستخدمي الكراسي المتحركة في جميع الطوابق الثلاثة، والحجوزات متاحة لكلا قسمي الطعام. الحجز مسبقًا مفيد، خاصة في المساء، لضمان طاولة جيدة.
يتميز قسم الطعام الإيطالي بفرن يعمل بالحطب وجدران مغطاة بالشامواه مع مرايا بإطار من خشب البلوط وإضاءة ريفية تخلق جوًا مميزًا. هذا النهج في التصميم يتناقض عمدًا مع الطابع المعاصر للجانب الآسيوي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
