J. Gilbert's Wood Fired Steaks & Seafood Columbus, مطعم ستيك ومأكولات بحرية في كولومبوس، الولايات المتحدة.
J. Gilbert's هو مطعم ستيك ومأكولات بحرية في كولومبوس متخصص في لحوم البقر USDA برايم بلاك أنغوس واختيارات الأسماك الطازجة. يتم تحضير الأطباق باستخدام طرق الطهي على الحطب، مما يمنح اللحوم والمأكولات البحرية نكهة مميزة من اللهب المكشوف.
يأخذ المطعم اسمه من صاحب مطعم من كانساس سيتي شكّل فنون الطعام الراقي في جميع أنحاء منطقة الغرب الأوسط. يعكس هذا الارتباط كيف تستمر التقاليد والحرفية في توجيه ما يُقدَّم اليوم.
يكرم الاسم صاحب مطعم من كانساس سيتي شكّل فنون الطعام الراقي في جميع أنحاء الغرب الأوسط، وهذا يحمل نهجه في الجودة إلى الأمام. يظل الطهي على الحطب ممارسة مركزية هنا، مرتبطًا بتقليد إقليمي أوسع للتحضير على اللهب المكشوف.
يفتح المطعم عادة في فترة بعد الظهر ويظل مفتوحًا حتى المساء في معظم الأيام. الحجز فكرة جيدة لأن الطهي على الحطب يستغرق وقتًا وقد تمتلئ المقاعد، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يبتكر فريق المطبخ تخصصات غير متوقعة مثل رقائق البطاطس بالجبن الأزرق وأجنحة الباسترامي المطهوة على اللهب المكشوف. تُظهر هذه الإبداعات كيف يتم دمج المكونات التقليدية بطرق جديدة مفاجئة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,380 مساهم حول العالم.
