Bon Estar, مطعم متوسطي في سيتجيس، إسبانيا
بون إستار هو مطعم متوسطي في سيتجيس متخصص في أطباق الأرز، فيديوا، والمأكولات البحرية الطازجة المحضرة بمكونات محلية. يتبع المطبخ وصفات كتالونية تقليدية ويحصل على المنتجات يوميًا من موردين قريبين.
تأسس المطعم في السبعينيات، ويديره عائلة سوني منذ عدة عقود. حافظ المطبخ على نفس طرق الطهي والنكهات التي جذبت العملاء عبر الأجيال.
يعرض المطعم المطبخ الساحلي المتوسطي مع المأكولات البحرية كقلب كل وجبة. تناول الطعام هنا يشبه الأكل في منزل كتالوني حيث الصيد الطازج ووصفات العائلة هما الأهم.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت لتناول الغداء من الساعة 13:00 حتى 15:45 والعشاء من الساعة 20:00 حتى 22:45، مع برانش الأحد حتى الساعة 15:45. الموقع في شارع كارير باريلاديس يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام ويقع في قلب سيتجيس.
يعد المطعم الفيديوا باستخدام طرق تقليدية، وهو طبق يستبدل نودلز دقيق الأرز بالأرز العادي وهو نموذجي في المنطقة. تُظهر هذه التخصص كيف يحافظ سيتجيس على تراثه حيًا في كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
