Squire's Landing, مطعم في سيركولار كي، سيدني، أستراليا
Squire's Landing هو مطعم من طابقين في سيركولار كي في سيدني، مع مصنع جعة صغير يعمل داخل المكان ويمكن للضيوف رؤيته من طاولاتهم. النوافذ الكبيرة في الطابقين تطل مباشرة على الميناء، وتؤطر مناظر جسر الميناء ودار الأوبرا.
يستمد المكان اسمه من جيمس سكوير، وهو مُدان وصل مع الأسطول الأول عام 1788 وأصبح لاحقًا أول شخص في أستراليا يزرع نبات الجنجل ويصنع الجعة تجاريًا. يواصل مصنع الجعة في المطعم هذا التقليد بطريقة مباشرة ومرئية.
سُمي المطعم على اسم جيمس سكوير، وهو مُدان من الأسطول الأول أصبح شخصية معروفة في صناعة الجعة الأسترالية. لا يزال اسمه حيًا اليوم كواحد من أشهر علامات الجعة في البلاد، ويعكس المكان هذا الارتباط المستمر بثقافة الجعة المحلية.
يقع المطعم مباشرة على واجهة سيركولار كي المائية، على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من أرصفة العبارات ومحطة القطار. عادة ما تجذب عطلات نهاية الأسبوع وأيام الفعاليات في الميناء حشودًا كبيرة، لذا فإن الوصول مبكرًا يمنحك خيارات أكبر للجلوس.
يقع مصنع الجعة الصغير خلف جدران زجاجية داخل غرفة الطعام نفسها، لذا يمكنك مشاهدة عملية التخمير أثناء تناول الطعام. هذا الترتيب غير معتاد لموقع على الواجهة المائية، حيث تركز معظم الأماكن فقط على المنظر بدلًا من الإنتاج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
