Banys Lluis, مطعم على الساحل في Arenys de Mar، إسبانيا
Banys Lluis هو مطعم في مبنى قريب من الواجهة البحرية، مع عدة قاعات لتناول الطعام، ومفارش بيضاء، ونوافذ كبيرة تطل على البحر الأبيض المتوسط. يسمح التصميم للزوار بتناول وجباتهم في مساحات مختلفة مع الاستمتاع بإطلالات على الماء طوال اليوم.
نشأ المطعم من علاقات مع مجتمع الصيادين المحلي ويستمر في الحصول على موارده من الصيادين العاملين في ميناء Arenys de Mar. وقد شكل هذا الأساس نهجه في المكونات والطهي منذ البداية.
تحتفي القائمة بالمطبخ الساحلي الكتالوني من خلال أطباق مثل باييا المأكولات البحرية وفيديوا، المحضرة بتقنيات توارثتها الأجيال. تعكس هذه الوصفات كيف شكل مجتمع الصيادين عادات الأكل في هذه البلدة الساحلية.
يقع المطعم في Avenida Doctor Furest، ويقبل الحجوزات عبر الهاتف ويوفر أماكن للجلوس في الداخل والخارج على مدار العام. تتنوع القائمة حسب صيد الأسماك اليومي، لذا تتغير الخيارات من يوم لآخر.
كل صباح، يختار طاقم المطبخ الأسماك مباشرة من مزاد الأسماك المحلي في الميناء لضمان أحدث المكونات للأطباق اليومية. تخلق هذه الطقوس اليومية صلة مباشرة بين المطبخ والميناء العامل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,879 مساهم حول العالم.
