Pai Mei, مطعم ياباني وصيني في برشلونة، إسبانيا
باي مي هو مطعم في برشلونة يجمع بين المأكولات اليابانية والصينية في مساحة واحدة. يجمع التصميم الداخلي بين الخشب الحديث والصفيح وعناصر الحديد، مع أثاث من مجموعة ألوتيك من تصميم استوديو كيوبيك.
افتتح المطعم في عام 2022 كجزء من موجة جديدة من أماكن تناول الطعام في برشلونة. شكل هذا الافتتاح اتجاهاً متزايداً لدمج تقاليد الطهي الآسيوية المختلفة في مؤسسات فردية.
تستلهم المساحة أنماط تناول الطعام في مراكز الطعام الشارع اليابانية والصينية، وتمزج التقاليد من الثقافتين الطهويتين. يعيش الزوار تجربة غير رسمية تعكس كيفية تناول الناس الطعام والتجمع في هذه المدن الآسيوية.
يقع المطعم في أفينيدا دياغونال مع سهولة الوصول عبر وسائل النقل العام. يوصى بالحجز خلال أوقات الغداء والعشاء، حيث تمتلئ المقاعد بسرعة.
تمزج القائمة بين الوصفات اليابانية والصينية التقليدية، من الأودون وأطباق الوك إلى الزلابية والباد تاي. يظهر هذا الاندماج كيف يعمل أسلوبان مختلفان للطهي معاً في جو غير رسمي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
