Le 1544, مطعم في بوردو، فرنسا
يشغل Le 1544 الطابق الأول من مبنى يعود إلى القرن الثامن عشر بنوافذ كبيرة تطل على Place de la Bourse وحوضها العاكس. تمتزج غرفة الطعام بتفاصيل فرنسية تقليدية مع راحة معاصرة في جميع أنحاء تصميمها.
يشكل هذا المطعم جزءًا من مجمع Le Gabriel، الذي استحوذت عليه عائلة De Boüard de Laforest في 2019 لتوسيع حضورهم في مجال الطهي. جلب الاستحواذ اتجاهًا جديدًا لتناول الطعام داخل هذا المبنى التاريخي.
يحصل المطعم على المكونات مباشرة من مزرعته الخاصة المسماة Ferme 1544 في Saint-Loubès، مما يخلق صلة مباشرة بالزراعة المحلية. هذا الارتباط بمصدر الطعام يشكل طريقة عمل المكان وما يقدمه.
الوصول من جانب الشارع المواجه لـ Place de la Bourse، مما يجعل التوجه سهلاً. توفر المنطقة المحيطة مواقف سيارات وخيارات نقل عام للوصول.
تتميز غرفة الطعام بكراسي ذراعين عتيقة، وأرضيات باركيه متشابكة، وأسقف كاسيت تعكس عناصر معمارية فرنسية تقليدية. هذه التفاصيل المصنوعة تخلق بيئة حيث يلتقي التاريخ والرقي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
