Ikkousha Ramen Toronto, مطعم رامن ياباني في تورونتو، كندا
يدير إيكوشا رامن تورونتو موقعين متخصصين في مرق تونكوتسو لحم الخنزير ورامن الدجاج مع نودلز مصنوعة يدوياً. يختار المطعم مكوناته بعناية للحفاظ على جودة متسقة في كلا الفرعين.
توسعت سلسلة المطاعم إلى كندا في 2019 وافتتحت أول موقع لها في أمريكا الشمالية في تورونتو. هذا الافتتاح جلب تقنيات رامن هاكاتا التقليدية إلى نصف الكرة الغربي لأول مرة.
يكرم المطعم تقاليد الطهي اليابانية من خلال تحضير مرق الرامن بطرق محددة من موقع هاكاتا الأصلي. هذا النهج في صنع المرق يمنح نكهة تونكوتسو ثباتاً يتعرف عليه الزوار المنتظمون ويقدرونه.
يقع الموقعان بجانب بعضهما البعض في كوين ستريت ويست، ويقدم كل منهما تخصصات رامن مختلفة. وجود المطبخين قريبين يتيح لك مقارنة أنواع مختلفة في زيارة واحدة أو الاستمتاع بوصفات مختلفة مع الأصدقاء.
يحصل الزوار على جيوزا مصنوعة يدوياً مجاناً في عيد ميلادهم بكمية تطابق عمرهم عند طلب أربع أوعية رامن على الأقل. هذا التقليد في عيد الميلاد يخلق طريقة خاصة للاحتفال باليوم في هذا المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,140 مساهم حول العالم.
