Shalimar, مطعم هندي في نانت، فرنسا
شاليمار هو مطعم هندي وباكستاني في وسط نانت يقدم قائمة كاملة من تخصصات التندوري والكاري والنآن والدال والمشروبات التقليدية. يقدم المطعم أيضًا تحضيرات متنوعة من اللاسي والأطباق الجانبية التي تعرض النطاق الكامل لهذا المطبخ الإقليمي.
افتتح المطعم في عام 2007 وأصبح وجهة لتناول الطعام بالقرب من دار الأوبرا في مشهد فن الطهي المحلي. جاء افتتاحه في وقت كانت فيه مثل هذه المؤسسات الأصيلة لا تزال نادرة في نانت.
يربط المطعم تقاليد الطهي الهندية والباكستانية بالجمهور المحلي في نانت من خلال وصفات وطرق تحضير أصيلة توارثتها الأجيال. يمكن للزوار تذوق وملاحظة هذه التقنيات التقليدية في كل طبق يقدم في هذا المكان المعاصر.
يضم المطعم عدة قاعات طعام متاحة للمجموعات والمناسبات الخاصة مع الحجز المسبق. يجب على الزوار الذين يخططون لتجمعات كبيرة الاتصال مسبقًا لترتيب مساحة مخصصة لمجموعتهم.
تتميز القائمة بأطباق فريدة مثل كراهي لحم الضأن وتيكا الدجاج التي تبرز عن العروض الهندية النموذجية. الجذابة بشكل خاص هي أنواع اللاسي بنكهة الورد، التي توفر تباينًا منعشًا بشكل مفاجئ مع الأطباق الرئيسية المتبلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
