Isola Nostra, مطعم فرنسي في إيل دي إكس، فرنسا.
إيزولا نوسترا مطعم فرنسي في إيل دي إكس حيث يعد الطاهي الطعام باستخدام تقنيات الطهي على الحطب ويحصل على اللحوم من شارنت ماريتيم والمأكولات البحرية من سوق الأسماك في لا روشيل. يستوعب المكان 30 متناولاً في الداخل و70 على الشرفة.
حصل المطعم على شهادة Maître Restaurateur المرموقة في 2024، تقديراً لالتزامه بأساليب الطهي الحرفية. يمثل هذا التقدير علامة فارقة في رحلته كوجهة لتناول الطعام عالي الجودة.
يكرم المطعم تقاليد الطعام الإقليمية من خلال العمل مباشرة مع المنتجين المحليين وتقديم مكونات تعكس البيئة الساحلية. يتذوق الزوار الصلة بين الجزيرة وجذورها الطهوية من خلال كل طبق.
يقدم المطعم الغداء يومياً ويوفر العشاء فقط في أمسيات الخميس والجمعة والسبت. يساعد هذا الجدول في تخطيط الزيارات، خاصة إذا كنت تفضل الأوقات الهادئة خارج أيام الخدمة المزدحمة.
من أبريل إلى أكتوبر، يدير المالك خدمة جزارة وسمك إلى جانب المطعم، مما يظهر مدى ارتباط المكان مباشرة بمكوناته. يمكن للزوار شراء منتجات عالية الجودة لطهيها بأنفسهم خلال هذه الأشهر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,117 مساهم حول العالم.
