Grand-Mère Augustine, مطعم كريب في سان مالو، فرنسا
غراند مير أوغستين هو مطعم كريب تقليدي في سان مالو يقع داخل أسوار المدينة الحجرية، ويضم ثلاث قاعات طعام بنوافذ كبيرة تطل على شارع جاك كارتييه. يجمع الديكور الداخلي بين أسطح حجرية خشنة وإضاءة دافئة لخلق مساحة مريحة لتناول الطعام.
يواصل المطعم أساليب الطهي من منطقة بريتاني، محافظًا على وصفات كانت العائلات المحلية تحضرها في منازلها بدءًا من القرن العشرين. تم الحفاظ على هذه التقاليد اليدوية عبر الأجيال وأعيد إحياؤها في هذا المكان العصري.
تعرض القائمة غاليت بريتوني أصيل مصنوع من دقيق الحنطة السوداء وكريب حلو محشو بمكونات إقليمية من منتجين قريبين. هذه المنتجات المحلية تشكل نكهة كل طبق تتذوقه هنا.
يقع المطعم في 11 شارع جاك كارتييه ويقبل الحجوزات لمجموعات تصل إلى 80 شخصًا. يفتح يوميًا ويوفر مساحة كافية لاستيعاب المجموعات من أي حجم، من العائلات الصغيرة إلى التجمعات الكبيرة.
يضم المطعم مناطق لعب مخصصة للأطفال ويقدم أطباقًا مميزة مثل غاليت بودوبيك مع الكامامبير الذائب ومربى التفاح. هذا المزيج من المساحات المناسبة للعائلات والوصفات المنزلية يجعله مكانًا يعود إليه الزوار برفقة أطفالهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
