Rockaway Fish House, مطعم سول فود في ساوث جامايكا، مقاطعة كوينز، الولايات المتحدة.
روكاواي فيش هاوس هو مطعم سول فود في ساوث جامايكا يقدم السمك والجمبري المقلي، و ribs المشوية، وشرائح لحم الخنزير المطهوة بصلصة، وكرنب أخضر، وخبز الذرة التقليدي في جو غير متكلف. مساحة تناول الطعام ذات تصميم بسيط ومرحب حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بوجباتهم دون تكلف.
افتتح جيمس وهيلين ساندرز هذا المكان في عام 1972 كمتجر صغير يركز على السمك والبطاطس المقلية، والذي نما مع الوقت ليصبح مطعم سول فود بخدمة كاملة. عكس هذا التوسع استجابة المطعم للطلب المتزايد من العملاء على مجموعة أوسع من المأكولات الجنوبية.
يكرم المطعم تقاليد الطبخ الجنوبي من خلال طرق التحضير والوصفات، المشهورة بحصص كبيرة تشجع على تناول الطعام المشترك بين الضيوف.
يقع المطعم على روكاواي بوليفارد مع سهولة الوصول ومواقف سيارات قريبة للضيوف. عادة ما يصل الزوار خلال الغداء أو العشاء المبكر لتجنب فترات الانتظار الطويلة، خاصة في ليالي عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة.
منذ عام 1990، يقدم المطعم خدمات التموين تحت اسم RCL Enterprises، المأخوذ من الأحرف الأولى لأطفال ساندرز. تتيح هذه الخدمة للعائلات والمجموعات جلب طعام المطعم إلى مناسباتهم الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,079 مساهم حول العالم.
