Beijing Noodle No. 9, مطعم صيني في لاس فيغاس، الولايات المتحدة.
مطعم بكين نودل رقم 9 هو مطعم صيني داخل قيصر بالاس متخصص في المعكرونة المسحوبة يدوياً والمحضرة طازجة حسب الطلب. يسمح المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة الطهاة وهم يشكلون العجين ويمدونه إلى خيوط طويلة طوال وجبتهم.
قدم المطعم طرق تحضير طعام الشوارع البكينى الأصيلة إلى بيئة قيصر بالاس الفاخرة. هذا المزيج من تقنيات الطهي الصينية التقليدية داخل منتجع كازينو أمريكي حديث خلق حضوراً مميزاً لتناول الطعام في المدينة.
يكرم الاسم بكين وتقاليدها الشهيرة في المعكرونة. يمكن للزوار مشاهدة الطهاة المهرة أثناء العمل، وتجربة كيف يظل هذا الأسلوب في التحضير محورياً لهوية المطعم وجاذبيته.
يقع المطعم مباشرة داخل قيصر بالاس ويسهل العثور عليه عند المشي عبر الكازينو. يوصى بشدة بالحجز، خاصة في فترات بعد الظهر والمساء خلال عطلة نهاية الأسبوع عندما يبلغ عدد الزوار ذروته.
يمكن للضيوف مراقبة عملية سحب المعكرونة عن قرب من خلال الجدران الزجاجية التي تفصل المطبخ عن منطقة تناول الطعام. يكشف هذا المنظر المباشر عن السرعة والحركات الإيقاعية المطلوبة لمد العجين إلى معكرونة موحدة تماماً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,009 مساهم حول العالم.
