QUÁN BỤI - Original, مطعم فيتنامي في حي بن نغي، مدينة هو تشي منه، فيتنام.
كوان بوي - الأصلي هو مطعم فيتنامي موزع على ثلاثة طوابق، بما في ذلك قسم على السطح يتسع لنحو 170 زائرًا. يقدم المطبخ أطباقًا تقليدية من مناطق شمال ووسط وجنوب فيتنام.
افتتح هذا المكان في عام 2011 وأصبح نقطة انطلاق مجموعة كوان بوي، التي توسعت لاحقًا إلى مواقع متعددة في مدينة هو تشي منه. الفرع الأصلي حدد اتجاه نمو سلسلة المطاعم.
تتميز مساحات تناول الطعام بأثاث خشبي تقليدي وأدوات مائدة كلاسيكية تعكس طريقة تناول العائلات الفيتنامية للطعام في المنزل.
يقع المكان في منطقة بن نغي ويفتح يوميًا، مع مساحة واسعة موزعة على مستويات مختلفة لتناسب مختلف الأذواق. الوصول في غير ساعات الذروة أو لتناول وجبات متأخرة يساعدك على تجنب الانتظار الطويل للحصول على طاولة.
يتعاون المطبخ مباشرة مع المزارعين والحرفيين المحليين لتوفير مكونات تعكس الطبخ المنزلي الحقيقي. هذا الارتباط بالمنتجين المحليين يجعل كل طبق رابطًا مباشرًا لتقاليد الطعام الإقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
