Tartare Qui L'eût"Cru", مطعم في أفينيون، فرنسا
تارتار كي لو كرو هو مطعم في أفينيون متخصص في الأطباق النيئة والمحضرة بعناية. توفر القاعات إطارًا عصريًا حيث تحتل تحضيرات الطعام النيء المفروم قلب المطبخ.
يتبع المطعم الاتجاه الحديث للطهي النيء المكرر الذي اكتسب شعبية في فرنسا على مدى العقود الأخيرة. يعكس هذا التطور تحولًا أوسع في فن الطهي الفرنسي نحو طرق تحضير أخف وأكثر انتقائية.
يلعب الاسم على التلاعب اللفظي الفرنسي، مما يعكس حبًا محليًا للطرفة في الطهي. يختبر الزوار نظرة عصرية لثقافة الطعام الإقليمية حيث تلتقي التحضيرات النيئة والذوق الرفيع.
يقع المطعم المحلي في موقع جيد في وسط المدينة التاريخي، بين متاجر ومطاعم أخرى. من الأفضل التحقق من التوفر مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وساعات المساء.
اسم المطعم هو تلاعب لفظي فرنسي يربط التارتار بمعنى خفي. هذه اللمسة الفكاهية تكشف كيف يهدف المكان إلى إمتاع الضيوف حتى قبل رؤية القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,241 مساهم حول العالم.
