Pizzalonga Da Pino, مطعم بيتزا في موغليانو فينيتو، إيطاليا.
بيتزالونغا دا بينو هو مطعم بيتزا في موغليانو فينيتو يقدم بيتزا مصنوعة يدوياً بمكونات موسمية ووصفات إيطالية تقليدية. تركز القائمة على النكهات الإقليمية الأصيلة المحضرة بطريقة بسيطة.
تأسس المطعم في عام 1972 وحافظ على القائمة الأصلية التي أنشأها جوزيبي جيوردانو، المعروف محلياً باسم بينو. هذا الاستمرار شكّل هوية المطعم منذ افتتاحه.
يتعاون المطعم مع البيرة الحرفية المحلية المخمرة في المنطقة باستخدام طرق عضوية، مما يعكس ارتباطاً بممارسات الإنتاج المستدامة.
يفتح المطعم لتناول العشاء من الساعة 6:30 مساءً حتى منتصف الليل، مما يجعله مناسباً للوجبات المسائية والمتأخرة. الأسعار معتدلة، مما يسمح بزيارة مريحة دون ميزانية كبيرة.
تخضع عجينة البيتزا لتخمير طويل يخلق قواماً خاصاً يجعل كل بيتزا سهلة الهضم بشكل خاص. كما تحافظ طريقة التخمير هذه على النكهة التقليدية التي يعرفها الضيوف منذ عقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,982 مساهم حول العالم.
