Auberge aux deux clefs, مطعم في ميرتزفيلر، فرنسا
يجمع هذا المكان بين المطبخ المتوسطي والأطباق الألزاسية التقليدية، معتمداً على مكونات موسمية طازجة من المنطقة. تركز المطبخ على أطباق المأكولات البحرية إلى جانب وصفات محلية دسمة تعكس جذور المنطقة الطهوية.
افتتح هذا المطعم منذ حوالي 15 عاماً عندما قرر مؤسسوه دمج أفكارهم الطهوية في مفهوم واحد. ما بدأ كمشروع صغير اكتسب تدريجياً اعترافاً في منطقة شمال الألزاس.
يضفي المالكون لمسة شخصية على الضيافة تمتد إلى ما هو أبعد من الوجبة نفسها. يختبر الضيوف دفء مكان يهتم فيه القائمون عليه حقاً بتجربة تناول الطعام التي يقدمونها.
يفتح المكان في المساء في عدة أيام خلال الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع. من الحكمة الحجز مسبقاً، خاصة عندما ترغب في تجربة الأطباق الخاصة المعتادة التي تقدم في بعض الأمسيات.
كل مساء خميس، يتم تحضير بويابيس تقليدي باستخدام مأكولات بحرية متوسطية طازجة، ولا يمكن تذوقه إلا من قبل أولئك الذين يحجزون مسبقاً. هذا الحدث الأسبوعي يجذب أولئك الذين يبحثون عن حساء السمك الفرنسي الكلاسيكي هذا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,249 مساهم حول العالم.
