Chez Sauveur, مطعم إيطالي في مرسيليا، فرنسا
chez sauveur هو مطعم إيطالي في مرسيليا مع فرن يعمل بالحطب حيث تُخبز البيتزا بطماطم سان مارزانو وجبن الموزاريلا الجاموسي باستخدام طرق تقليدية. يقدم المطعم أطباقًا إيطالية كلاسيكية مثل فيتيلو توناتو ولازانيا راجو وكابوناتا الباذنجان إلى جانب البيتزا.
تأسس المطعم في عام 1943 على يد سوفور دي باولا كأول بيتزيريا في مرسيليا. اليوم يديره أربعة من أصحاب المطاعم ذوي الخبرة الذين يواصلون إرث المكان.
يدير المطعم عائلة تقدم الطبخ الإيطالي الأصيل في مرسيليا منذ أجيال. يختبر الضيوف كيف تخلق الوصفات التقليدية والخدمة الشخصية مساحة تشبه منزلًا إيطاليًا عائليًا.
يقع المطعم في الدائرة الأولى في مرسيليا ويفتح في المساء من الاثنين إلى السبت. الأسعار معتدلة، مما يسمح بتناول وجبة جيدة بتكلفة معقولة.
يقدم المطعم الآن أيضًا خدمات التوصيل، مما يظهر كيف تكيف مع المتطلبات الحديثة مع الحفاظ على تقنيات الطهي الكلاسيكية دون تغيير. هذا يجعل من السهل الاستمتاع بالطعام الإيطالي الأصيل دون زيارة المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,830 مساهم حول العالم.
