Jul's, مطعم في بورغ-ليه-فالانس، فرنسا
جولز مطعم في بورغ-ليه-فالانس يجمع بين التأثيرات المتوسطية والأرمنية والبرتغالية في أطباقه. يقع المكان داخل إسباس جيروديه ويقدم تفسيرات تقليدية ومعاصرة للمطبخ الإقليمي.
تأسس المطعم في منطقة تطوير إسباس جيروديه، وهو مشروع غير جزءًا من البلدة. يمثل هذا الموقع تحولًا في التاريخ gastronomic لـ بورغ-ليه-فالانس.
يجمع المطبخ بين التقاليد الطهوية المتوسطية والأرمنية والبرتغالية في قائمة تستخدم مكونات محلية وإلهامًا إقليميًا. يظهر هذا المزيج في أطباق مثل الأطباق الأرمنية والتخصصات البرتغالية المقدمة في إطار حديث.
يعمل المطعم في أمسيات مختارة ويوفر مكانًا لمناسبات متنوعة. يضم غرف اجتماعات مجهزة ومساحات مرنة يمكن أن تستوعب حتى 80 شخصًا.
يجمع المكان بشكل غير معتاد بين ثلاث ثقافات طهوية مميزة في قائمة واحدة، وهو أمر نادر في هذه المنطقة. نما هذا المزيج من شغف المالك الشخصي بتقاليد مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
