Les Voûtes, مطعم في بوردو، فرنسا
Les Voûtes هو مطعم يقع في فندق خاص سابق يتميز بجدران حجرية وأسقف مقببة عالية تقسم المكان إلى مناطق طعام منفصلة. تشكل الهندسة المعمارية طريقة تحرك الضيوف وتجربتهم للوجبة.
افتتح المطعم في أواخر الثمانينيات من القرن العشرين، ويقدم الطهي الفرنسي التقليدي منذ ذلك الحين. أصبح راسخًا في ثقافة الطعام في بوردو وحافظ على هذا الموقع على مر العقود.
تتبع القائمة تقاليد الطهي في جنوب غرب فرنسا من خلال مكونات مصدرها منطقة أكيتين وتقنيات توارثتها الأجيال. هذا الالتزام بفن الطهي المحلي يشكل كيفية تجربة الضيوف للمكان اليوم.
الخدمة تعمل في المساء من الساعة 7 مساءً حتى 11 مساءً، مع غداء في عطلة نهاية الأسبوع من الظهر حتى 2:30 مساءً. خطط لزيارتك حول هذه الأوقات، لأن خدمة المساء في أيام الأسبوع هي الخيار الوحيد في معظم الأيام.
يعود تاريخ المبنى إلى فترة سابقة، ويكشف البناء الحجري المكشوف عن التراث المعماري لمنطقة بوردو التاريخية. هذا التاريخ المرئي يمنح المكان طابعًا يسبق المطعم نفسه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
