Choripan Rodizio Too., مطعم ستيك في هاكنساك، الولايات المتحدة
تشوريبان روديزيو تو هو مطعم ستيك أرجنتيني يضم عدة محطات شواء حيث يقوم الخدم بتحضير وتقطيع قطع لحم مختلفة مباشرة على طاولتك. يجمع المطعم بين طرق الشواء الأرجنتينية التقليدية وخدمة روديزيو البرازيلية.
يستلهم المطعم من طرق الشواء الأرجنتينية التقليدية التي نشأت مع الغاوتشو في سهول البامبا بأمريكا الجنوبية. توارثت هذه التقنيات عبر الأجيال ولا تزال محورية في كيفية تحضير اللحم هنا.
تتبع الخدمة طريقة روديزيو، حيث يجلب الخدم باستمرار قطع لحم مختلفة للضيوف حتى يشيروا إلى أنهم انتهوا. يخلق هذا النمط البرازيلي من الخدمة تجربة طعام متدفقة حيث تتحكم أنت في وقت التوقف عن الأكل.
يقع المطعم في 10 شارع ساسكس ويفتح يومياً الساعة 11:30 صباحاً، مع إمكانية الحجز بالاتصال على 201-880-7941. من الحكمة الحجز مسبقاً خلال الأوقات المزدحمة لضمان الحصول على طاولة.
يمزج المطعم بين تقاليد التشوريبان الأرجنتينية، حيث تُقدَّم النقانق المتبلة مع التشيميتشوري، وخدمة اللحم المستمرة من نظام روديزيو البرازيلي. هذا المزيج من تقاليد الطهي في أمريكا الجنوبية غير شائع في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,178 مساهم حول العالم.
