L'Escale, مطعم في لوتشيانا، فرنسا
ليكسل مطعم في لوتشيانا يضم غرفة طعام تمزج عناصر التصميم التقليدي والحديث مع التركيز على الطعام المحلي. يستخدم المكان هذا المزيج للترحيب بالضيوف في محيط يبدو خالدًا ومعاصرًا في آن واحد.
أسس ثلاثة أشقاء هذا المطعم، وحولوا مساحة طعام بسيطة إلى مكان معترف به يعكس تقاليد الطهي الكورسيكية. ساعد عملهم في إبراز ثقافة الطعام المحلية وكسب الاحترام.
تمزج القائمة بين أساليب الطهي الفرنسية والإيطالية من خلال مكونات مصدرها حول كورسيكا، مما يظهر كيف يلتقي هذان العالمين الطهويين في طبق واحد. يعيش المتناولون هذا الاتصال مباشرة في كل طبق يطلبونه.
يقع المطعم بالقرب من المطار ويقدم العشاء من الثلاثاء إلى السبت بأسعار معتدلة. يجب أن يعرف الزوار أن هذا مكان رسمي حيث يوصى بالحجز.
تضم قائمة النبيذ اختيارات منتقاة بعناية من كروم كورسيكا، تم اختيارها لتتناسب مع الأطباق المقدمة. العثور على هذه النبيذ المحلية خارج الجزيرة أمر غير مألوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
