Old New Taiwanese Cuisine, مطعم صيني في قرية ديرين، تايوان
مطعم Old New Taiwanese Cuisine يقدم وصفات تقليدية بمكونات محلية، ويسلط الضوء على تنوع تقنيات الطهي الإقليمية من خلال أطباق مميزة وتحضيرات موسمية. يجمع المطبخ تأثيرات طهي مختلفة في قائمة طعام متكاملة.
يرتبط المطعم بالتطور الطهوي في تايوان، متأثرًا بتقاليد الطهي الهاكا والسكان الأصليين وفوجيان واليابانية والصينية القارية بعد الحرب. هذه الطبقات المختلفة تشكل عروضه اليوم.
تعرض القائمة التنوع الإقليمي في تايوان من خلال أطباق مثل حساء لحم البقر بالمعكرونة والأرز مع لحم الخنزير المطهو، باستخدام المأكولات البحرية والمنتجات الزراعية من موردين محليين.
يعمل المطعم في فترتين يوميًا: خدمة الغداء من 11:30 صباحًا حتى 2:00 مساءً وخدمة العشاء من 5:30 مساءً حتى 10:00 مساءً. خطط لزيارتك وفقًا لساعات العمل هذه.
يجمع المطبخ بين طرق التحضير العريقة وتقنيات الطهي والتقديم المعاصرة، مما يمنح كل طبق تفسيره الخاص للفنون الطهوية التايوانية. هذا المزيج يخلق تجربة تربط الماضي بالحاضر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,111 مساهم حول العالم.
