Toyama, مطعم ياباني في ميلانو، إيطاليا
توياما هو مطعم ياباني في ميلانو يتميز بغرفة طعام دائرية مقسمة بفواصل من الخيزران وجدران زجاجية. يوجد حوض ماء مركزي مع زهور وشموع عائمة في قلب المكان، مما يخلق نقطة محورية للتصميم الداخلي.
كان المطعم رائدًا في تقديم الطعام الياباني غير المحدود بأسعار معقولة في ميلانو، مما أعاد تشكيل طريقة تقديم المأكولات الآسيوية في المدينة. ساعد هذا النهج في جلب الطعام الياباني الأصيل إلى جمهور أوسع في جميع أنحاء المنطقة.
يشير الاسم إلى محافظة في اليابان، مما يعكس التزام المطعم بطرق الطهي الأصيلة. يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق في المطبخ المفتوح، مما يخلق صلة بتقنيات التحضير التقليدية.
يقع المطعم في Viale Misurata 18 ويرحب بالضيوف من الأربعاء إلى الاثنين. يمكن للزوار الاختيار بين بوفيه الأكل غير المحدود أو طلب أطباق فردية من قائمة à la carte حسب تفضيلهم.
تسمح بارات السوشي المفتوحة للزوار بمشاهدة تقنيات الطهاة عن قرب أثناء تحضير الوجبات. يحول هذا النهج الشفاف تناول الطعام إلى تجربة أكثر تفاعلية بدلاً من تجربة سلبية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
