Au Bol de Riz, مطعم صيني في سان مانديه، فرنسا
أو بول دو ريز مطعم صيني في سان مانديه يقدم أطباقا تقليدية مثل أرجل الضفادع المقلية بالحبق ورقائق الربيع النباتية. يحضر المطبخ مجموعة من أطباق اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات التي تتبع طرق الطهي الصينية.
تأسس المكان لجلب تقاليد الطهي الصيني إلى المنطقة، ومنذ ذلك الحين أصبح مكانا معروفا للمأكولات الآسيوية الأصيلة في سان مانديه. على مر السنين رسخ نفسه في مشهد الطعام المحلي، ويخدم السكان والزوار باستمرار.
تتميز القائمة بطهي صيني أصيل مع أطباق مميزة مثل رقائق الأرز المحشوة بالدجاج والجمبري، إلى جانب تحضيرات الخضروات الطازجة التي تعكس وصفات تقليدية.
يقع المطعم في موقع يسهل الوصول إليه مع مدخل مناسب للكراسي المتحركة وأسعار معتدلة بشكل عام. يفتح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 7 مساء فصاعدا، مما يجعله مناسبا لتناول العشاء، والحجز مفيد في الأمسيات المزدحمة.
يمزج المطبخ بين طرق الطهي الصينية التقليدية والمكونات الفرنسية، مما يخلق نهجا مميزا يميزه عن التحضيرات الكلاسيكية البحتة. يظهر هذا الاندماج في كل من اختيار المكونات وأسلوب الطهي، مستمدا من كلا الخلفيتين الطهويتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,883 مساهم حول العالم.
