Ramen Djizan, مطعم ياباني في ليون، فرنسا
رامن دجيزان مطعم ياباني على ضفاف نهر الساون يختص في شوربات النودلز المصنوعة يدويا. تقدم القائمة أنواعا مختلفة من الرامن مع مرق محضر في المطعم ومكونات طازجة.
أسس الشيف تومو المطعم كتعبير عن شغفه بثقافة النودلز اليابانية في ليون. خبرته في طرق الطهي التقليدية تشكل عمله اليوم.
يحافظ المطعم على التقاليد اليابانية في تحضير الرامن ويحظى بتقدير من يعرفون ثقافة النودلز جيدا.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت للغداء والعشاء، مع خدمة يوم الاثنين عند الظهر فقط. المشروبات محدودة، لذا من المنطقي التحقق من الاختيار الحالي قبل زيارتك.
ما يميزه هو التحضير المستهلك للوقت للمرق وفقا للمعايير اليابانية بدون إضافات كيميائية. هذا الالتزام بالنقاء والجودة يميزه عن العديد من الآخرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,949 مساهم حول العالم.
