Juan in a Million, مطعم مكسيكي في أوستن، الولايات المتحدة
خوان إن أ ميليون هو مطعم مكسيكي في شارع إيست سيزار تشافيز في أوستن، تكساس، يشتهر بحصص كبيرة من أطباق الإفطار والغداء بأسعار منخفضة. المكان به جلسات داخلية وخارجية ويقدم أطباقًا كلاسيكية مثل تاكو الإفطار وكارني غيسادا وإنشيلاداس.
تأسس المطعم في عام 1980 على يد المعلمين خوان وميرنا ميزا، اللذين أرادا مشاركة وصفات عائلتهما مع حي إيست أوستن. على مدى العقود التالية، نما ليصبح واحدًا من أكثر المطاعم المكسيكية شهرة في المدينة.
يُعرف خوان إن أ ميليون في إيست أوستن كمكان تُحيا فيه تقاليد الإفطار المكسيكي من خلال وصفات عائلية توارثتها الأجيال. أصبح تاكو دون خوان، المحشو بالبيض والبطاطس ولحم الخنزير المقدد والجبن، الطبق الأكثر ارتباطًا بالمطعم.
المطعم مفتوح فقط للإفطار والغداء، لذا يساعد الوصول مبكرًا في تجنب الانتظار الطويل، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. الزيارات في أيام الأسبوع عادة ما تكون أهدأ، ويُقبل الدفع بالبطاقة أو نقدًا.
يستقبل خوان ميزا كل عميل بمصافحة شخصية، وهي عادة حافظ عليها منذ افتتاح المطعم. الوصول مبكرًا في الصباح يمنح الزوار أفضل فرصة للقائه عند الباب.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,184 مساهم حول العالم.
