Die Weisse, مطعم ومصنع جعة في سالزبورغ، النمسا
داي فايسه هو مطعم ومصنع جعة في شالمووس ينتج جعة القمح منذ عقود عديدة. يحتوي المبنى على ست غرف طعام منفصلة حيث يقدم المطبخ النمساوي للضيوف.
تأسس المنزل في عام 1901 وكان أول وأقدم مصنع لجعة القمح في النمسا. شكلت هذه البداية قصة المكان منذ ذلك الحين.
يأخذ المكان اسمه من جعة القمح المخمرة في الموقع، وهو تقليد يشكل كيفية تجربة السكان المحليين والزوار لهذا المكان. يمكنك رؤية هذا التراث في غرف الطعام وتذوقه في كل وجبة تقدم هنا.
يفتح المكان من الاثنين إلى السبت ويمكنه استيعاب المجموعات في الداخل وفي الفناء. التوزيع عبر عدة غرف يسمح باستخدام مرن لأحجام المجموعات المختلفة.
تخضع الجعة لتخمير ثانوي في زجاجات ذات سدادة معدنية، مما يمنح المشروب نكهات فاكهية وطابع رغوي مميز. طريقة الإنتاج القديمة هذه تميز المشروب عن البدائل الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
