La Ferme à Dédé, مطعم في ساسيناج، فرنسا
لا فيرم آ ديدي هو مطعم في ساسيناج متخصص في الأطباق التقليدية من منطقتي دوفيني وسافوا في فرنسا. يركز المطبخ على المأكولات الألبية المعروفة بأطباقها الغنية بالجبن وأطباق اللحوم الدسمة من هذه المناطق الجبلية.
افتتح المطعم في عام 2001 وأصبح مكانًا راسخًا للطهي الفرنسي المحلي في مجتمع ساسيناج. جعله تركيزه على الأطباق الإقليمية وجهة معروفة لعشاق المطبخ الألبي.
يكرم المطعم تقاليد الطهي الفرنسية من خلال التيرين محلي الصنع والدجاج البلدي مع الكمأة والجبن الإقليمي في قائمته. تعكس هذه الأطباق كيف كان الناس في مناطق الألب يأكلون لأجيال.
يجب أن يعرف الزوار أن المطعم له أجواء ريفية والحجوزات ضرورية لتأمين طاولة. التخطيط المسبق مفيد لضمان الحصول على مكان.
تتميز مساحة تناول الطعام بديكور ريفي مصمم ليشبه داخل مزرعة قديمة. تخلق هذه الأجواء صلة مباشرة بين المحيط والأطباق الإقليمية المقدمة هناك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,781 مساهم حول العالم.
