Capricciosa, مطعم إيطالي في بريانسون، فرنسا
كابريتشيوزا هو مطعم وبيتزا يقع بالقرب من وسط بريانسون ويركز على الطبخ الإيطالي بمكونات طازجة. ينتج المطبخ معكرونة مصنوعة يدويا وبيتزا على طريقة بينزا وأطباق مأكولات بحرية تحضر حسب الطلب.
حافظ المطعم على طرق الطبخ الإيطالية منذ افتتاحه في بريانسون ودمج تدريجيا تأثيرات فرنسية محلية في قائمته. هذا المزيج من التقاليد الإيطالية مع العناصر الإقليمية لا يزال يشكل ما يقدم.
يقدم المطبخ معكرونة مصنوعة يدويا وريزوتو ومأكولات بحرية محضرة على الطريقة المتوسطية، وفق وصفات وتقنيات توارثتها التقاليد الطهوية الإيطالية. يمكنك تذوق العناية التي تدخل في كل طبق وكيف تشكل طرق التحضير النكهات النهائية.
المؤسسة مفتوحة من الأربعاء إلى الاثنين، وتقدم الغداء من الظهر حتى 2:00 بعد الظهر والعشاء من 7:00 مساء حتى 10:00 مساء. من المفيد تأكيد الجدول مسبقا، حيث قد تحدث تغييرات موسمية أو تعديلات.
تتميز القائمة ببيتزا بينزا مع toppings مثل بروشوتو كوتو، فطر مشكل، زيتون كالاماتا، وخرشوف. يختلف هذا النوع من عجينة البيتزا عن البيتزا التقليدية ويقدم للزوار تجربة قوام وطعم مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
