Timberjacks Kassel, ستيك هاوس في زودشتات، كاسل، ألمانيا
تيمبرجاكس كاسل هو ستيك هاوس في زودشتات متخصص في تحضير اللحوم الفاخرة. خشب داكن وحجر طبيعي وغرفة تعتيق اللحوم المغلقة بالزجاج تحدد التصميم الداخلي، بينما تتدلى قرون الغزلان على الجدران.
افتتح المطعم في عام 2023 ويمثل الموقع الثاني لمفهوم مطعم ناجح. كان المشغل قد أنشأ مكانًا مشابهًا في غوتينغن قبل التوسع إلى كاسل.
يمزج المطعم بين تقاليد الشواء الأمريكية والحرفية الإقليمية، مما يخلق مساحة يعيش فيها الضيوف ثقافة اللحوم بطريقة معاصرة. عناصر الخشب المستمدة من الغابة السوداء تمنح غرفة الطعام إحساسًا بالاتصال بالطبيعة يجمع بين جماليات الستيك هاوس النموذجية والمواد المحلية.
يقدم المطعم خدمة الإفطار والغداء والعشاء في أوقات مختلفة خلال اليوم. تختلف ساعات العمل حسب يوم الأسبوع، لذا من الأفضل التحقق مسبقًا قبل الزيارة.
يصنع المطعم الآيس كريم الخاص به باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الكريمة كقاعدة. هذا النهج يخلق خيار حلوى خالٍ من اللاكتوز وأقل سعرات حرارية مقارنة بالآيس كريم التقليدي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
