Los 3 poblanos, مطعم مكسيكي في مكسيكو سيتي، المكسيك
لوس 3 بوبلانوس هو مطعم مكسيكي في مكسيكو سيتي يقدم أطباقًا تقليدية متجذرة في مطبخ ولاية بويبلا. تشمل القائمة مجموعة من الوصفات الإقليمية المصنوعة من مكونات طازجة، مع خدمة الطاولات في الموقع.
افتتح المطعم في عام 2004 كعمل تجاري تديره عائلة ويركز على الحفاظ على تقنيات الطهي المكسيكية التقليدية حية. على مر السنين، حافظ على تركيزه على التقاليد الطهوية في بويبلا.
يشير الاسم إلى بويبلا، وهي مدينة في وسط المكسيك معروفة منذ زمن طويل بتقاليدها العميقة في الطهي. تظهر الأطباق المتجذرة في تلك المنطقة، مثل المولي أو تشيليس إن نوغادا، بانتظام في القائمة وتعطي فكرة عن مصدر إلهام المطبخ.
يقدم المطعم خدمة الطاولات في الموقع والتوصيل عبر عدة منصات. عادة ما تكون الزيارة في منتصف النهار خلال أيام الأسبوع أكثر ازدحامًا، لذا فإن الوصول قبل ذلك بقليل أو بعده قد يجعل التجربة أكثر راحة.
كل شهر، يغير المطعم قائمة طعام محددة من ثلاث دورات مبنية حول تخصصات إقليمية من جزء مختلف من المكسيك. وهذا يعني أن الزائر الذي يعود بضع مرات سيتذوق أطباقًا من زوايا البلاد البعيدة عن بويبلا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,775 مساهم حول العالم.
