Fink Restaurant & Suites, مطعم في بريكسن، إيطاليا
يشغل Fink Restaurant & Suites منزلاً يعود إلى عام 1450، ويتميز بجدران حجرية وأقبية أسطوانية وجداريات سقفية تمتزج مع التصميم المعاصر. يضم العقار تسع أجنحة للضيوف ويعمل كمطعم ومنشأة إقامة.
اشترى يوهان فينك العقار في عام 1896 وحوله إلى نزل ومحل جزارة، ليبدأ أربعة أجيال من الإدارة العائلية. تطور العمل على مر العقود ليصبح المطعم ومنشأة الإقامة التي هو عليها اليوم.
يستند المطبخ إلى تقاليد الطعام في جنوب تيرول وطرق الطهي الرهبانية، ويعمل بمكونات طازجة من حدائق الأديرة المحلية. هذا الارتباط بالتراث الطهوي الديني يشكل طريقة تحضير الأطباق وتقديمها للضيوف.
يفتح المكان من الثلاثاء إلى السبت من الظهر حتى 9 مساءً ويوفر إمكانية الوصول بالكراسي المتحركة في جميع أنحاء المبنى. مواقف السيارات على الشارع والموقع المركزي في بريكسن يجعلان الوصول سيراً على الأقدام مريحاً.
تقع منطقة سبا مع ساونا وحمام بخار وحمام روماني داخل الفناء الداخلي الأخضر. توفر هذه المرافق الصحية ملاذاً هادئاً منفصلاً عن تجربة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,340 مساهم حول العالم.
