La Taverne Alsacienne, مطعم في إنغرسهايم، فرنسا
لا تافرن ألزاسيان هو مطعم متخصص في الطبخ الألزاسي الإقليمي في إنغرسهايم. يعمل المطبخ بمكونات موسمية من منتجين محليين على مدار العام.
أسست المطعم عائلة غوغنبول ولا يزال تحت إدارة عائلية عبر الأجيال. هذا الاستمرار شكل كيف تطور المكان على مر العقود.
هوية المطعم متجذرة بعمق في تقاليد الطبخ الألزاسي التي يمكنك تذوقها في كل طبق. المكونات الإقليمية والوصفات العريقة تحكي قصة ثقافة الطعام المحلية.
يفتح المطعم في أيام محددة من الأسبوع مع أوقات مختلفة لخدمة الغداء والعشاء. من المفيد التحقق مسبقًا لأن الساعات تختلف حسب اليوم.
يستخدم المطبخ الثوم الأسود، وهو منتج مخمر يجلب نكهات عميقة وغير عادية إلى الأطباق. يظهر هذا المكون في العديد من الأطباق المقدمة هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,903 مساهم حول العالم.
