Yaya, مطعم يوناني في سان ووان سور سين، فرنسا
يایا هو مطعم يوناني في سان ووان سور سين موزع على طابقين: منطقة طعام رئيسية وطابق ميزانين، مع تراسات خارجية للأشهر الأكثر دفئًا. تستوعب هذه المساحات معًا حوالي 300 ضيف وتتيح تناول الطعام في أجواء مختلفة حسب الموسم.
افتتح المطعم في الحي البيئي الجديد في سان ووان، ويستمد اسمه من يایا، وهي كلمة يونانية تقليدية تعني الجدات. يكرم هذا الاسم الطبخ البسيط والدافئ الذي يذكر بموائد العائلة.
يستلهم المطعم التقاليد اليونانية في الوجبات المشتركة، حيث يتجمع الضيوف حول الطاولات لتناول الطعام معًا كما في أجواء القرية. تخلق طريقة تناول الطعام هذه شعورًا عائليًا مميزًا للمطبخ اليوناني.
يقع المطعم في شارع Rue de l'Hippodrome ويفتح يوميًا من الظهر حتى منتصف الليل، مما يجعله متاحًا في أوقات مختلفة من اليوم. يوفر الطابقان والتراسات خيارات مرنة حسب المكان الذي تفضل الجلوس فيه.
يقود الشيف خوان أربيلايز المطبخ ويبتكر أطباقًا متوسطية باستخدام تقنيات ومكونات يونانية أصيلة. يجمع أسلوبه بين الإبداع الحديث وأساسيات الطبخ اليوناني الكلاسيكي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
