Chez Carlo Gerland, مطعم إيطالي في جيرلاند، ليون، فرنسا
شيز كارلو جيرلاند هو مطعم إيطالي في حي جيرلاند يعد أطباقًا إيطالية كلاسيكية باستخدام مكونات طازجة من موردين محليين. يحصل الموظفون على العديد من المنتجات من سوق هال بول بوكوز ويعملون مع لحوم وخضروات محلية عالية الجودة.
تأسس المطعم في 1958 وجلب أول مفهوم بيتزا إلى ليون. هذا يمثل بداية تقليد البيتزا المطهوة على الحطب في المدينة.
يتبع المطعم تقاليد الطهي الإيطالية حيث يعد الموظفون الأطباق بتقنيات يدوية باستخدام مكونات طازجة يوميًا. يمكن للزوار مشاهدة كيف تُعد الوجبات بعناية واهتمام بالطرق التقليدية.
المطعم مفتوح معظم الأيام لخدمة الغداء والعشاء، مع التوصية بالحجز. الدخول مناسب للكراسي المتحركة، والموظفون متعاونون مع الأسئلة حول عروض القائمة.
يدير المطعم موقعين متخصصين في ليون، لكل منهما عنوان مميز في مناطق مختلفة من الأحياء. يحافظ الفرعان على نفس معايير الجودة بينما يخدمان مجتمعات مدينة منفصلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,192 مساهم حول العالم.
