Pizza 4P's Saigon Centre, بيتزا في بن نغي، فيتنام
بيتزا 4P's سايغون سنتر هي بيتزا في الطابق السادس من سايغون سنتر في شارع لي لوي، في حي بن نغي بمدينة هو تشي منه. تحتوي غرفة الطعام على أثاث خشبي ومطبخ مفتوح مبني حول فرن يعمل بالحطب يقع في وسط المساحة.
أسس المطعم يوسوكي وسوني ماسوكو، اللذان بدآ بفرن واحد يعمل بالحطب في مدينة هو تشي منه. ومن ذلك الموقع الواحد، نمت العلامة التجارية لتصبح سلسلة مطاعم في جميع أنحاء فيتنام وكمبوديا واليابان.
يعتمد تخطيط بيتزا 4P's سايغون سنتر على مبادئ التصميم اليابانية، بخطوط نظيفة ومواد طبيعية تتناقض مع دفء الفرن الذي يعمل بالحطب. مشاهدة الطهاة يعملون عند المنضدة المفتوحة جزء من التجربة، مما يجعل المطبخ نفسه سمة مركزية للزيارة.
تقع البيتزا في الطابق السادس من مركز تسوق، لذا فإن أسهل طريقة للوصول إليها هي استخدام المصاعد داخل المبنى. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو في أوقات الذروة.
يصنع المطعم الجبن الخاص به في مزرعة في دا لات، وهي بلدة في المرتفعات تبعد حوالي 185 ميلاً (300 كم) شمال مدينة هو تشي منه. يذهب هذا الجبن مباشرة إلى البيتزا، مما يميز القائمة عما تقدمه معظم محلات البيتزا في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,242 مساهم حول العالم.
