Bombay, مطعم هندي في مونبلييه، فرنسا
بومباي هو مطعم هندي في مونبلييه يقع في 6 شارع دو بيلا سان جيلي مع تشكيلة واسعة من الأطباق التقليدية. تشمل القائمة تخصصات التندوري، والكاري الغني بالنكهات، وغيرها من الأطباق الهندية الأصيلة المحضرة حسب الطلب.
افتتح المؤسسة في الحي التاريخي في مونبلييه، مقدمة وصفات هندية أصيلة وطرق طبخ تقليدية إلى هذه الزاوية المتوسطية من فرنسا.
المكان يستلهم تقاليد الطبخ الهندي الإقليمي، ويقدم خيارات لحوم حلال وأطباق نباتية محضرة بتوابل تعكس الأساليب الأصيلة.
المطعم مفتوح يوميًا في المساء مع خدمة تناول الطعام في الصالة. كما يتوفر التوصيل عبر المنصات الإلكترونية والدفع بقسائم الوجبات.
المطبخ يحتوي على أفران طينية حيث تُطهى أطباق التندوري ببطء، إلى جانب خبز النان الطازج المحضر يدويًا. طريقة الطبخ التقليدية هذه تميز الطعام عن تحضيرات الكاري الأبسط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
