Niu by Vikings, The Podium, مطعم بوفيه في ماندالويونغ، الفلبين.
نيو باي فايكنغز هو مطعم بوفيه في ذا بوديوم به تسع محطات طهي منفصلة، تركز كل منها على منطقة مختلفة من العالم. من النكهات المتوسطية إلى الأطباق الآسيوية، ينتشر الطعام عبر مناطق مناضد مختلفة في جميع أنحاء مساحة تناول الطعام.
افتتح المطعم في عام 2011 كسادس موقع لمجموعة فايكنغز، ويأتي اسمه من كلمة نوردية قديمة تعني تسعة. يظهر هذا الارتباط بالشركة المؤسسة في التصميم بتسع محطات طهي منفصلة.
يجمع المكان تقاليد الطهي من جميع أنحاء العالم، مع مناطق مخصصة لتحضير السوشي والأجبان الأوروبية والحلويات الفلبينية. يمكنك مشاهدة الموظفين وهم يعملون في هذه المحطات ورؤية كيف تتعايش الأنماط الإقليمية المختلفة في غرفة طعام واحدة.
يقع المطعم في الطابق الخامس من ذا بوديوم ويفتح يوميًا، الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى 2:30 مساءً والعشاء من الساعة 5 مساءً حتى 10 مساءً. ولأنه بوفيه به محطات متعددة، ينبغي للزوار تخصيص وقت كافٍ لاستكشاف جميع مناطق الطعام المختلفة.
يحتوي المطعم على محطة مخصصة فقط لقطع لحم أنغوس الفاخرة مثل البطن والضلوع، مقترنة بمجموعة كبيرة من النبيذ من جميع أنحاء العالم. هذا التركيز على اللحوم عالية الجودة وتزاوج النبيذ نادر في مطعم بوفيه ويميزه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,420 مساهم حول العالم.
