Kentucky, بيتزا في باليرمو، بوينس آيرس، الأرجنتين.
كنتاكي هو بيتزا في باليرمو متخصص في الفطائر ذات القشرة السميكة المحشوة بالموزاريلا والإضافات الأرجنتينية التقليدية. المكان بسيط وغير رسمي ويركز على تقديم حصص كبيرة بأسعار عادلة للعملاء الجائعين.
افتتح المطعم في عام 1978 عندما استثمر صاحبه أرباح سباق الخيل في هذا المشروع الغذائي. هذا التأسيس المبكر جعله واحدًا من أماكن البيتزا الأطول عملًا في المنطقة التي جذبت روادًا منتظمين على مر السنين.
يمزج المكان بين تقاليد البيتزا الأرجنتينية والأمريكية، مما يعكس اختلاط الطعام الدولي الموجود في مطابخ بوينس آيرس. يلاحظ الزوار هذا المزيج فورًا عند مشاهدة الفطائر السميكة المحشوة تصل إلى الطاولات المجاورة.
يبقى المكان مفتوحًا حتى وقت متأخر، ويظل غير مغلق حتى الساعة 2 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع لمن لديهم رغبات متأخرة. يقبل الدفع بالبيزو الأرجنتيني ويقدم حصصًا كبيرة بتكاليف معقولة لا ترهق ميزانيتك.
الطبق المميز هنا هو Fugazzetta، بيتزا مغطاة بقشرة سميكة ثلاثة بوصات (7.6 سم) محشوة بالجبن والبصل المكرمل. غالبًا ما يصل هذا الطبق مع Faina، خبز مسطح من دقيق الحمص الذهبي يفاجئ العديد من الزوار لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
