Laut, مطعم تايلاندي يقدم مأكولات ماليزية وسنغافورية في مقاطعة نيويورك، الولايات المتحدة
لاوت هو مطعم في مدينة نيويورك بالقرب من يونيون سكوير يقدم أطباقاً ماليزية وسنغافورية وتايلاندية. تقدم القائمة أطعمة الشوارع، والكاري الغني، والشوربات الحارة، وأسياخ الساتاي، والمعكرونة، والخبز المسطح، وأطباق الأرز المعدة بوصفات تقليدية ومكونات طازجة من مناطقها الأصلية.
تأسس المطعم للحفاظ على النكهات الأصيلة من ماليزيا وسنغافورة وتايلاند وتقديمها باستخدام التوابل والمكونات من مناطقها الأصلية. أصبح واحداً من أول المطاعم الماليزية في نيويورك التي تحصل على نجمة ميشلان، مما يدل على التزامه بالجودة والنزاهة في الطهي.
تعني كلمة لاوت 'البحر' في اللغة الملايوية، في إشارة إلى الدور التاريخي للمدن التجارية الساحلية حيث ربطت السفن مناطق مختلفة ونقلت النكهات عبر المياه. يعكس الاسم كيف شكلت الطرق البحرية تقاليد الطهي التي تتذوقها في كل طبق يقدم هنا.
يحتوي المطعم على ساعات غداء وعشاء منفصلة، حيث يخدم الغداء العاملين القريبين وتستوعب فترات المساء وجبات أطول وتجمعات. تشمل الخدمة تناول الطعام في المطعم، والطلب الخارجي، وخدمة الطعام للمناسبات، ومشروبات مع البيرة والنبيذ، مما يمنحك خيارات مرنة للاستمتاع بوجبتك.
يختار المطبخ بعناية توابل مثل الكركم والكزبرة وعشب الليمون التي تمنح كل طبق طابعه ورائحته المميزة. يتم إعداد كل طبق بعناية لإعادة إنشاء النكهات التي قد تجدها في شوارع ماليزيا أو سنغافورة أو تايلاند.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
